Vai à praia? Atenção redobrada com a alimentação

Dias de sol, mar e descanso combinam perfeitamente com a praia, mas também exigem cuidados extras com a saúde — especialmente com a alimentação. As altas temperaturas criam um ambiente favorável para a proliferação de bactérias e micro-organismos, aumentando o risco de intoxicação alimentar, um problema comum durante o verão e em passeios ao ar livre.

Por que a intoxicação alimentar é mais comum na praia?

O calor acelera a deterioração dos alimentos, principalmente quando eles ficam fora da refrigeração adequada. Comidas manipuladas sem higiene, expostas ao sol ou armazenadas de forma incorreta podem se tornar contaminadas rapidamente. Além disso, o consumo de alimentos vendidos em locais improvisados, sem controle sanitário adequado, eleva ainda mais o risco.

Alimentos que merecem cuidado especial

Alguns alimentos exigem atenção redobrada na praia. Frutos do mar, peixes, camarões, maionese caseira, molhos, carnes e salgados fritos são exemplos de itens que estragam facilmente fora da geladeira. Ao comprar alimentos prontos, observe se estão protegidos do sol, se o local aparenta limpeza e se os manipuladores utilizam luvas ou utensílios adequados.

Opções mais seguras para levar

Se possível, leve seus próprios alimentos. Frutas bem lavadas, cortadas na hora e mantidas em recipientes fechados são boas opções. Sanduíches simples, sem molhos, biscoitos industrializados, castanhas e barras de cereais também costumam ser mais seguros. Utilize sempre uma bolsa térmica com gelo para manter os alimentos refrigerados.

Cuidado com a água e as bebidas

A hidratação é essencial, mas também pode ser uma fonte de contaminação. Prefira água mineral lacrada e evite gelo de procedência desconhecida. Bebidas preparadas com água não tratada podem provocar intoxicações. Lembre-se também de higienizar as mãos antes de comer, usando água e sabão ou álcool em gel.

Fique atento aos sinais do corpo

Náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal e febre podem indicar intoxicação alimentar. Caso os sintomas apareçam, é importante interromper o consumo de alimentos suspeitos, manter-se hidratado e procurar atendimento médico, especialmente em crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas.

Aproveite a praia com mais segurança

Com alguns cuidados simples, é possível aproveitar o dia de praia com mais tranquilidade. Escolher bem o que comer, observar a higiene dos alimentos e manter a hidratação adequada são atitudes que protegem a saúde e evitam transtornos. Assim, o passeio fica mais leve, seguro e cheio de boas lembranças.